ICS 11.220 B 41 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1683—2018 病死猪无害化堆肥技术规程 Technical specification for application of composting died pigs 2018 - 03 - 25 发布 广西壮族自治区质量技术监督局 2018 - 04 - 25 实施 发 布 — DB45/T 1683 2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出。 本标准由广西畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区动物疫病预防控制中心、广西农垦永新畜牧集团良圻原种猪场、 贺州市动物疫病预防控制中心、南宁市武鸣区动物疫病预防控制中心、河池市动物疫病预防控制中心、 桂林市动物疫病预防控制中心、广西壮族自治区兽医研究所。 本标准主要起草人：熊毅、伍少钦、颜健华、冯淑萍、李军、郭建刚、马琳、何奇松、胡丽萍、 张浩、于俊勇、王孝德、凌丹、韦建华、韦达有、杨威、彭昊、陈泽祥。 I — DB45/T 1683 2018 病死猪无害化堆肥技术规程 1 范围 本标准规定了病死猪无害化处理堆肥的前期准备、堆肥工艺、堆肥出库。 本标准适用于广西境内病死猪无害化堆肥处理，不适用于因重大动物疫病及人畜共患病死亡的病死 猪尸体处理。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 病死猪 dead swine 养殖过程中因病原微生物或不明原因引起发病而导致的淘汰猪或死亡猪。 2.2 无害化 harmless treatment 经过 60 d～90 d 持续高温的堆肥发酵，将病死猪、流产胎儿、胎衣等存在的病原微生物杀灭或灭活、 消除其危害的一种技术。 3 前期准备 3.1 地点选择 应距离居民区、生活饮用水源地、公路及铁路等主要交通干线 1000 m 以上，距离养殖区 500 m 以 上，并应位于居民区和公共建筑群常年主导风向的下风向，堆肥地点地势稍高，利于排水。 3.2 场地要求 应符合动物防疫条件要求，应建在相对独立的隔离地方，净、污通道分离，进、出口分开并安装有 消毒装置，场面硬化、平滑易于清洁消毒。 3.3 堆肥房要求 堆肥间应防雨，棚屋檐高应不少于 2.5 m，通风良好。堆肥间应不少于 4 间，每间长、宽、高分别为 6.0 m×4.0 m×2.0 m，“U”型布局，即三面围墙，一面开口，场面和墙面用水泥砂浆硬化。 3.4 堆肥原料准备 堆肥原料为病死猪、甘蔗渣、木屑，辅料可选择发酵用微生物菌剂等。 1 — DB45/T 1683 2018 4 堆肥工艺 4.1 铺料 在地面上铺一层甘蔗渣或木屑，厚 20 cm～30 cm。 4.2 放置病死猪 对死亡的大猪，应预先处理成四块碎尸后后再堆放（离墙壁 20 cm），猪尸体或尸块每个间隔 15 cm。 4.3 堆层和发酵 在猪尸体、尸块上铺一层 20 cm～25 cm 湿度为 60%的甘蔗渣或木屑，层层堆放，可堆放到 1.5 m 高，最后一层甘蔗渣或木屑厚度为 30 cm～40 cm，在自然通气状态下进行发酵。 4.3.2 用专用温度计测定堆体 40 cm、80 cm、120 cm 处温度，必须保证堆体内物料的温度要达到 55℃ 以上、并持续 10 d 以上。温度低于 55 ℃时需添加一定量的发酵菌直到温度上升。 4.3.3 堆肥的起始含水率一般为 50%～65%，含水量不足，影响发酵速度，补入适量水分。过于潮湿， 即用手挤压时有水分流出，则添加更多甘蔗渣或木屑。 4.3.1 4.4 一期堆肥时间控制 经过 60 d～90 d，堆肥温度下降45 ℃以下，首次热循环结束。此时病死猪尸体基本被化制，但降解 还不够完全。 4.5 二期堆肥时间控制 温度下降后将一期堆肥所有的残余物转移到另一个空的堆肥房，按照步骤 4.2 和 4.3 重新堆肥一 次。二期堆制过程需要 60 d～90 d，等温度再次下降至 45 ℃以下，结束堆肥。 5 堆肥出库 无害化合格的化尸堆可以用于农作物施肥，也可以与新的甘蔗渣或木屑混合作为下一次堆肥处理中 的原料。 _________________________________ 2 中华人民共和国广西地方标准 病死猪无害化堆肥技术规程 DB45/T 1683―2018 广西壮族自治区质量技术监督局统一印刷 版权专有 侵权必究