ICS DB63 青 海 省 地 方 标 准 DB 63/ T1022—2011 辣椒拱棚丰产栽培技术规范 Technical Code of high-yield pepper cultivated in plastic tunnels 2011 - 08 - 23 发布 青海省质量技术监督局 2011 - 09 - 01 实施 发 布 DB63/ T1022—2011 前 言 本规范按照GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本规范由青海省农牧厅提出并归口。 本规范起草单位：青海省农林科学院园艺所。 本规范主要起草人：李全辉、邵登魁、鞠迪平、李江、光辉、梅旦智才旦、马生耀。 I DB63/ T1022—2011 辣椒拱棚丰产栽培技术规范 1 范围 本规范规定了大棚辣椒生产过程中品种选择、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等环节 的丰产栽培措施。 本规范适用于海拔2400.00米以下川水地区塑料大棚辣椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子茄果类 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用准则（全部） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3 产量指标 中等肥力条件下，产量45.000吨/公顷～52.500吨/公顷（3000.00千克/亩～3500.00千克/亩）；高 水肥力条件下，产量52.500吨/公顷～60.000吨/公顷（3500.00千克/亩～4000.00千克/亩）,见附录A。 4 生产环境 产地环境符合NY 5010 的规定。 5 栽培技术 5.1 前茬作物 3年内未种植茄果类作物。 5.2 品种选择 选择抗病、高产、耐储运、商品性好、适合市场需求的品种。种子质量符合 GB l6715.3 的要求。 5.3 育苗 5.3.1 播种前的准备 5.3.1.1 育苗设施 1 DB63/ T1022—2011 可采用苗床、营养钵、育苗盘育苗，在温室中育苗。育苗温室要提前进行消毒处理。 5.3.1.2 苗土 选用无病虫害的田园土、腐熟农家肥或生物有机菌肥、蛭石配制营养土，配制比例为4：4：2。每 1000.00千克营养土加纯氮肥0.20千克（磷酸二铵0.77千克）、草木灰8.00千克，混合均匀。将苗土铺 在苗床内，厚度10厘米，或装入育苗盘、营养钵，用塑料薄膜闷盖5天～7天。 5.3.1.3 苗床 按种植计划准备苗床。用广谱性杀菌剂喷洒苗床土，再用塑料薄膜闷盖3小时，除掉薄膜，无气味 时播种，见附录B。 5.3.2 用种量 每平方米苗床播种量为2.5克。单株定植时每公顷用种量为750克（50克/亩），双株定植时每公顷 用种量为1500克（100克/亩）。 5.3.3 种子处理 用55 ℃的热水中浸种15分钟，要不断地搅动。室温下，再浸泡12小时，捞出后用清水洗净，并在 25℃～30 ℃条件下催芽。 5.3.4 育苗方式 2月中旬播种。当种子70 %以上露白即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土10厘米～15厘米。 水下渗后用营养土薄撒一层，刮平床面，将种子均匀撒播或点播，播后覆盖营养土1厘米～1.5厘米。冬 春播种育苗床面上覆盖地膜，待70 %幼苗顶土时揭膜，四面保持通风。 5.3.5 5.3.5.1 苗期管理 温度管理 播种至齐苗：白天25 ℃～30 ℃，夜间18 ℃～15 ℃。 齐苗后白天20 ℃～25 ℃， 夜间15 ℃ ～ 10 ℃。 5.3.5.2 分苗 幼苗2叶1心时进行分苗。分苗前3天～4天进行放风，降温。分苗时苗距7厘米～8厘米，浇足分苗水。 幼苗3叶～4叶时结合苗情用0.2 %磷酸二氢钾加0.2 %尿素在晴天下午叶面喷施2次-3次。 5.3.5.3 炼苗 早春育苗白天 15 ℃～20 ℃，夜间 10 ℃～8 ℃。移栽前 5 天-7 天炼苗。 5.3.6 壮苗标准 株高20厘米，茎粗3毫米～4毫米，叶片10片～12片，现蕾，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。 5.4 定植 5.4.1 定植前准备 2 DB63/ T1022—2011 肥料使用符合NY/T 496的规定。定植前施基肥，每公顷施腐熟的优质农家肥75.000吨～90.000吨 (5000.00千克/亩～6000.00千克/亩)，每公顷施纯氮肥 108.00千克，纯磷肥456.00千克，纯钾肥225.00 千克（磷酸二铵40千克/亩，过磷酸钙100千克/亩，硫酸钾30千克/亩）。深翻30厘米～40厘米。 5.4.2 定植时间 在10厘米的土层地温达到10 ℃～12 ℃，并稳定一周便可定植。选择阴天或晴天下午定植。 5.4.3 定植方法及密度 采用大小行栽培，覆膜。大行60厘米，小行40厘米，株距30厘米，单株定植时每公顷52500株～60000 株（每亩3500株/～4000株）；双株定植时每公顷105000株～120000（每亩7000株/～8000株）。栽苗后 逐穴浇水，待水渗后覆土封膜，大水漫灌浇足定植水。 5.5 定植后管理 5.5.1 温度管理 缓苗期：白天25 ℃~30 ℃，夜间不低于16 ℃；开花坐果期：白天20 ℃~25 ℃，夜间不低于15 ℃； 坐果期：白天22 ℃~25 ℃，夜间不低于13 ℃。 5.5.2 肥水管理 门椒座果后，结合浇水开沟追施或穴施纯氮肥90.90千克/公顷（尿素15.00千克/亩），或追施腐熟 饼肥750.00千克/公顷（50.00千克/亩），果实采收期结合浇水追施纯氮肥 67.50千克/公顷，纯磷肥 172.50千克/公顷（磷酸二铵25.00千克/亩），纯钾肥 75.00千克/公顷（硫酸钾10.00千克/亩）。 5.5.3 植株调整 在植株现蕾时，把主茎分枝以下萌发的底杈打掉，并及时将主茎下部老叶摘掉。每株选留2个～3 个主枝，门椒花蕾及早疏去，单株同时结果不超过6个，整个生长期每株结果20个；适当剪掉徒长枝和 长势弱的侧枝，吊绳或支竹架。 5.6 病虫害防治 5.6.1 农业防治 选用抗病虫品种。培育适龄壮苗，控制好温度和空气湿度，科学施肥与浇水，清洁田园，避免侵染 性病害发生。严格执行轮作制度，与非茄果类作物轮作3年以上。 5.6.2 物理防治 选用40厘米×20厘米的黄板，每亩放置10块～20块。 5.6.3 化学防治 在晴天上午喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。农药使用符合GB4285，GB8321的规定。见附录B。 5.7 采收 当果实进入商品成熟期时分批次采收。 3 DB63/ T1022—2011 附 录 A （资料性附录） 生产能力情况 A.1 高水肥条件产能 52.500吨/公顷～60.000吨/公顷（3500.00千克/亩～4000.00千克/亩）。2009年在贵德县尕让乡黄 河村种植0.600公顷（6003.00平方米），折合产量58.125吨/公顷（3875.00千克/亩）。 A.2 中等肥力条件产能 45.000吨/公顷～52.500吨/公顷（3000.00千克/亩～3500.00千克/亩）。2008年在贵德县尕让乡黄 河村种植0.400公顷（4002.00平方米），折合产量49.875吨/公顷（3325.00千克/亩）。 4 DB63/ T1022—2011 AA 附 录 B （资料性附录） 常用药剂及使用方法 化学防治农药及其使用方法见表A.1。 表A.1 防治对象 使用时期 苗床土消毒 育苗前 棚室消毒 苗 期 药 常用药剂使用表 剂 福尔马林 45 %百菌清烟等 50 %多菌灵；50 %甲霜铜可湿 疫病 全生长季 性粉剂；70 %乙磷铝锰锌可湿 性粉剂；72 %普力克等 70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂 炭疽病 全生长季 75 %百菌清可湿性粉剂 80 %炭疽福美可湿性粉剂 病毒病 全生长季 20 %病毒 A 可湿牲粉剂 1.5 %植病灵乳剂 使用方法 每平方米苗床用福尔马林 40 毫升，加水 3 升喷 洒床土，用塑料薄膜闷盖 3 小时。 每亩用 180 g，密闭条件下烟雾消毒。 安全期 / / 50 %多菌灵 500 倍液，或 50 %甲霜铜可湿性粉 剂 800 倍液，或 70 %乙磷铝锰锌可湿性粉剂 500 倍液，或 72%普力克 600 倍～800 倍液，喷雾或 7天 灌根并行，每 7 天一次，连续 2 次～3 次。 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍～800 倍液， 或 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液，或 80%炭疽 福美可湿性粉剂 800 倍液喷雾，7 天一次，连续 7天 2 次～3 次。 20 %病毒 A 可湿牲粉剂 400 倍液，或 1.5％植病 灵乳剂 1000 倍液，隔 7 天～10 天喷 1 次，连喷 7天 3 次～4 次。 70 %甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液喷雾，每 白粉病 蚜虫 白粉虱 全生长季 全生长季 全生长季 70 %甲基托布津可湿性粉剂 2.5 %溴氟菊脂乳油 10 %吡虫啉可湿性粉剂 2.5 %联苯菊脂乳油 10 %吡虫啉可湿性粉剂 1.8 %齐墩螨素乳油 潜叶蝇 全生长季 48 %毒死蜱乳油 7 天～10 天一次，连续 2 次～3 次。 7天 蚜虫用 2.5 %溴氟菊脂乳油 3000 倍液喷雾，或 10 %吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍～3000 倍液喷 7天 雾，每 7 天一次，连续 2 次～3 次。 2.5 %联苯菊脂乳油 3000 倍液喷雾，或 10%吡虫 啉可湿性粉剂 2000 倍～3000 倍液喷雾，每 7 天 7天 一次，连续 3 次。 1.8 %齐墩螨素乳油 2000 倍～3000 倍液喷雾， 或 48 %毒死蜱乳油 1000 倍液喷雾，每 7 天一次， 连续 3 次。 7天 _________________________________ 5