ICS B00/09 DB63 青 海 省 地 方 标 准 DB 63/ T1023—2011 辣椒露地覆膜栽培技术规范 Technical Code for Pepper Cultivating in Plastic Film Mulching 2011 - 08 - 23 发布 青海省质量技术监督局 2011 - 09 - 01 实施 发 布 DB63/ T1023—2011 前 言 本规范按照GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本规范由青海省农牧厅提出并归口。 本规范起草单位：青海省农林科学院园艺所。 本规范主要起草人：邵登魁、韩义、李江、侯全刚、周红伟、孙雪梅、陈英、光辉、马生耀。 I DB63/ T1023—2011 辣椒露地覆膜栽培技术规范 1 范围 本规范规定了露地覆膜辣椒栽培过程中品种选择、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治等方面的技 术措施。 本规范适用于海拔2400.00米以下的黄河河谷地区辣椒露地覆膜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/ 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 NY/T 496 肥料合理使用准则（通则） 3 产量指标 中等水肥条件产下产量为37.500吨/公顷～45.000吨/公顷（2500.00千克/亩～3000.00千克/亩）； 高水肥条件下产量为45.000吨/公顷～60.000吨/公顷（3500.00千克/亩～4000.00千克/亩）。见附录A。 4 生产条件 产地环境符合NY 5010 的规定。 5 5.1 种子 品种选择 品种选择选用中早熟、抗病、高产、适应性广、商品性优良的菜用辣椒品种。 5.2 种子质量 种子质量符合GB l6715．3的要求。 6 6.1 育苗 育苗时间 1 DB63/ T1023—2011 3月上旬在温室中育苗。 6.2 种子处理 6.2.1 用种量 育苗用种量2.5克/平方米；双株定植每公顷用种1.50千克（100克/亩），单株定植每公顷用种0.75 千克（50克/亩）。 6.2.2 浸种催芽 用55 ℃温水浸种30分钟，然后催芽播种。用干净的湿纱布将种子薄层包裹，置于25 ℃～28 ℃环 境中，保持纱布湿润，待种子露白时播种。 6.2.3 种子消毒 浸种后进行种子消毒，消毒要根据本地主要病害选择药剂（见附录B）。 6.3 苗床准备 6.3.1 床土配方 用三年未种植过茄果类作物的田园土，干净细河沙和酵素有机肥配制苗床土，其中田园土占50%， 细河沙占20 %，酵素有机肥占30 %。 6.3.2 床土消毒 用广谱性的杀菌剂进行苗床土消毒（见附录B），播种时三分之一药土铺在苗床表面，另外三分之 二药土留作播种后覆土。 6.3.3 苗床铺设 育苗前7天～10天浇足底水，待地表见干见湿时整地育苗，畦宽2.00米～3.00米，整平畦面，碎土 后表面铺药土。 6.4 育苗方法 在苗床上开浅沟，沟宽20厘米，沟深2厘米～3厘米，将催芽后的种子均匀排放于育苗沟内，种子间 距10厘米。 6.5 苗期管理 6.5.1 温度 出苗前保持昼温25 ℃～30 ℃，夜温15 ℃～18 ℃，温度过高时覆盖草苫，夜间需覆盖草苫。出苗 后，白天温度控制在20 ℃～25 ℃，夜温14 ℃～16 ℃，超过28 ℃时放风。定植前7天～10天开始低温 炼苗。 6.5.2 湿度 苗出齐后灌小水2次～3次，使育苗床保持湿润但不积水，土壤相对持水量70 %～75 %。 6.5.3 光照 2 DB63/ T1023—2011 晴天早晨9:00揭草苫，连阴天正午需揭开草苫见光2小时～3小时。 6.5.4 其它措施 灌水后及时中耕除草；定植前10天放风炼苗，发现病虫苗及时拔除，用生石灰处理病虫苗穴。 6.5.5 壮苗标准 苗高20厘米～25厘米，10片～12片真叶，茎粗3.50毫米～4.00毫米，叶片健康无病虫害。 7 7.1 移栽 移栽前准备 7.1.1 地块选择 三年内未栽培茄果类作物，排水便利，地块平整度要求较高，最好是前一年经过晒垡处理的地块。 7.1.2 整地施肥 定植前15天整地，每公顷施腐熟农家肥75.00立方米～80立方米（5000千克/亩～6000千克/亩）， 每公顷施纯氮121.50千克，纯磷310.50千克（磷酸二铵675千克/公顷）。农家肥一半撒施，一半沟施， 化肥全部沟施，深翻入土。土地耕翻25厘米～30厘米，碎土耙平。肥料使用应符合NY/T 496要求。 7.1.3 起垄覆膜 整地后作垄，垄高20厘米，采用大小行，大行距70厘米，小行距40厘米，膜下暗灌沟宽25厘米、深 20厘米。覆盖透明或黑色地膜，地膜周缘用土压严实。 7.1.4 移栽条件 在当地20厘米深土壤温度稳定通过10 ℃以上时进行移栽。 7.2 移栽时间 选择多云天气或晴天下午。 7.3 移栽方法 用铁铲插入土壤撬开定植穴，穴深10厘米～15厘米，顺着铲面将带床土的辣椒苗放入定植穴，然后 用手将表土压严实。株距30厘米，植株梅花状分布。定植完及时浇缓苗水。 7.4 缓苗期管理 7.4.1 缓苗期温度 白天25 ℃～30 ℃，夜间不低于15 ℃。 7.4.2 缓苗期湿度 土壤保持见干见湿，沙壤土在连续晴天情况下5天～7天后浇水一次，水量以低于灌溉沟10厘米为宜。 7.4.3 及时补苗 3 DB63/ T1023—2011 发现死苗及时补栽，对病虫害危害造成的死苗定植穴进行药剂灌根处理后补栽（见附录B）。 8 田间管理 8.1 水肥管理 8.1.1 追肥 对椒座果后，结合浇水开沟追施或穴施纯氮103.50千克/公顷（尿素225.00千克/公顷），或追施腐 熟饼肥750.00千克/公顷，。果实采收期结合浇水追施纯氮67.50千克/公顷,纯磷172.50千克/公顷（磷 酸二铵375千克/公顷），纯钾75千克/公顷，（硫酸钾150千克/公顷）。 8.1.2 灌溉 对椒座果后灌水一次，进人盛果期后每7天～10天浇水一次，每次浇水要注意不要淹过植株基部， 浇水宜在晴天上午进行。 8.2 整枝打杈 对椒座果期进行打杈整枝，植株采用自然多分枝型，及时摘除基部营养枝。 8.3 保花保果 用番茄灵涂抹果柄部；及时摘除门椒花。 8.4 病虫害防治 8.4.1 主要病害 猝倒病、疫病、炭疽病、疮痂病、病毒病。 8.4.2 主要虫害 小地老虎、蚜虫、白粉虱、茶黄螨。 8.4.3 防治原则 坚持预防为主，综合防治的植保原则。 8.4.4 农业防治 及时拔除重病株，摘除病叶、病果，带出田外烧毁或深埋。 8.4.5 物理防治 黄板诱杀有翅蚜和飞虱，用40厘米×20厘米的诱杀黄板插在行间或株间，高出植株顶部20厘米为宜， 每公顷插450块～600块（30块/亩～40块/亩），10天～15天更换1次。 8.4.6 化学防治 在晴朗天气情况下喷雾防治，注意轮换用药，合理混用,采收期喷药在安全期后采果（见附录B）,。 农药使用方法应符合GB/T 4285和GB/T 8321（所有部分）规定。 4 DB63/ T1023—2011 9 采收 果实商品成熟期分批次采收。 5 DB63/ T1023—2011 AA 附 录 A （资料性附录） 生产能力 A.1 高水肥条件产能 45.000吨/公顷～60.000吨/公顷（3000.00千克/亩～4000.00千克/亩）。2010年贵德县河西镇山坪 园艺场村种植0.133公顷（2亩），产量8100.00千克，折合产量60.750吨/公顷（4050.00千克/亩）。 A.2 中等肥力条件产能 37.500吨/公顷～45.000吨/公顷（2500.00千克/亩～3000.00千克/亩）。2010年贵德县尕让乡黄河 村种植0.300公顷（4.5亩）产量13140.00千克。折合产量43.800吨/公顷（2920.00千克/亩）。 6 DB63/ T1023—2011 BB 附 录 B （资料性附录） 常用药剂及使用方法 本规程涉及的常用农药及其使用方法见表B.1。 表B.1 防治对象 使用时期 苗床土消毒 育苗前 药 常用药剂及其使用方法 剂 50%多菌灵可湿性粉 剂；50%福美双可湿性 使用方法 安全期 按 1：1 比例混合，按每平方米用药 10g 拌入 15 ㎏～ 30 ㎏过筛细土 / 粉剂等 磷酸三钠、福尔马林、 高锰酸钾等。 用 10％磷酸三钠溶液浸种 20 分钟，或福尔马林 300 倍液浸种 30 分钟，或 1％高锰酸钾溶液浸种 20 分钟， / 捞出冲洗干净后催芽(防病毒病)。 用 1％硫酸铜溶液浸种 5 分钟：或用 50％多菌灵可湿 硫酸铜、多菌灵、普力 性粉剂 500 倍液浸种 1 小时；或用 72．2％普力克水剂 克等。 800 倍液浸种 0．5h，洗净后晒干催芽(防疫病及炭疽 / 病)。 种子灭菌 育苗前 硫酸铜等。 用 1％硫酸铜溶液浸种 5 分钟后，捞出冲洗干净后播种 (防软腐病、疮痂病)。 / 用 40%甲醛 100 倍液浸种 30 分钟后冲洗干净或用 甲醛、农抗 120 等。 4%农抗 120 瓜菜烟草型 600 倍液浸种 30 分钟后催 / 芽播种 4%农 120 瓜菜烟草型 500 倍～600 倍液、75％百菌 猝倒病 苗 期 农抗 120、百菌清、 清 800 倍液、50％多菌灵可湿性粉剂 600 倍液、 多菌灵、代森锌等。 70％代森锌 500 倍液、每 7 天喷 1 次，连喷 2 次～ / 3次 百菌清、杀毒矾、雷多 发病初期 米尔.锰锌、乙磷锰锌 等。 疫病 甲霜铜、普力克、杀毒 中后期 矾、雷多米尔·锰锌 等。 用 75%百菌清粉尘剂喷粉，每 667 平方米 1 千克药粉， 7 天 1 次，连续 2 次～3 次。用 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，或 58％雷多米尔.锰锌可湿性粉剂 500 倍液、 7天 70%乙磷锰锌可浸性粉剂 500 倍液喷雾。 用 50%甲霜铜可湿性粉剂 800 倍液、72．2%普力克水剂 600 倍～800 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液， 或 58％雷多米尔·锰锌可湿性粉剂 500 倍液与浇灌